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近日，串串大熱了起來，又是新老品牌輪番獲得融資，又是餐飲巨頭開設(shè)串串店，今年的串串又成了名副其實的“香餑餑”。那么，串串為什么這么受人歡迎，背后的消費邏輯是什么，串串品類

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繼千頁豆腐串之后，五花肉串正在成為新的品類之王。作為近幾年增長速度最快、最被看好的肉串，五花肉串已經(jīng)憑實力成為新的“燒烤擔當”。?冷食傳媒 | 利娜??? 1

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在河南，有一家集火鍋、燒烤、海鮮于一體的自助餐廳，生意好、知名度高，街上隨便問幾個年輕人：“你知道韓風(fēng)源么？”大都會說，“吃過，很不錯的?！表n風(fēng)源，火鍋起家，融合燒烤，后

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7月7日晚間，首批社區(qū)團購?fù)婕抑?，并與興盛優(yōu)選、十薈團成三足鼎立之勢的社區(qū)團購巨頭——同程生活母公司蘇州鮮橙科技有限公司發(fā)布公告稱，因經(jīng)營不善，公司決定申請破產(chǎn)，現(xiàn)擬提出

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動態(tài)1湖北安井食品有限公司在潛江正式投產(chǎn)7月10日上午，湖北安井食品有限公司投產(chǎn)儀式舉行，標志著該公

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服務(wù)超3000+門店，平均銷售支數(shù)為65支/店/天，平均客單價5.3元。進店顧客的烤腸購買轉(zhuǎn)化為12%，高出行業(yè)平均轉(zhuǎn)化率2倍，新晉品牌“5K烤腸”拋出的亮眼成績單業(yè)內(nèi)有目共睹。今天我們連線品牌

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7月6日，蘇州鮮橙科技有限公司發(fā)布公告稱，即日起，蘇州鮮橙科技原品牌名“同程生活”更名為“蜜橙生活”，將進一步加大團長私域流量及直播供應(yīng)鏈端投入，為團長（KOL/KOC）提供更多優(yōu)質(zhì)

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2020年，疫情助推，讓原本“默默無聞”的火鍋燒烤食材新零售一下變得炙手可熱，一年時間，數(shù)百家品牌涌現(xiàn)，拓店超萬家。2021年，高熱之后，火鍋燒烤食材新零售回歸常態(tài)，拓店速度放緩，

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動態(tài)1惠發(fā)食品2021年健康食材供應(yīng)鏈平臺發(fā)布會舉行6月29日，惠發(fā)食品2021年“新時代·新惠發(fā)·新未來”健康

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隨著食品工業(yè)和連鎖餐飲的發(fā)展，越來越多的地方美食逐漸突破區(qū)域限制，走到全國人民的餐桌上，如四川的糍粑、紅糖鍋盔、小酥肉、冰粉，河南的糖糕、菜角……潮汕牛肉丸也是如此。尤其

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6月29日晚，叮咚買菜正式在紐約證券交易所掛牌上市。盡管因為每日優(yōu)鮮搶先幾天上市成功，叮咚買菜錯失了“生鮮電商第一股”的稱號，讓上市的光環(huán)稍顯暗淡，但仍然吸引了業(yè)內(nèi)眾多人士關(guān)

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