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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
牽手好想你，河南汝陽(yáng)首個(gè)香菇深加工項(xiàng)目投產(chǎn)！
10月18日，河南汝陽(yáng)縣云之極食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“云之極”)正式投產(chǎn)，這是該縣首個(gè)以香菇、紅薯、大棗、核桃等為原料的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，主要生產(chǎn)香菇脆、紅薯?xiàng)l等低溫真空油炸產(chǎn)品。
周報(bào) | 青島冷鏈?zhǔn)称吠獍b分離出新冠活病毒；河南首家7-11本周開業(yè)；金龍魚上市
新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)! 快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?
真空鎖鮮裝風(fēng)靡速凍食品圈，為什么大品牌都愛用它？
自去年安井提出“魚丸鎖鮮”概念后， 三全、海欣、惠發(fā)等大品牌快速跟進(jìn)
大力拓展供應(yīng)鏈，惠發(fā)食品投資5000萬開新子公司
0月14日晚，惠發(fā)食品公告稱，擬投資5000萬元在北京市設(shè)立全資子公司。至此，其供應(yīng)鏈企業(yè)再添一家。
安井、三全、海欣、玖嘉久爭(zhēng)賣魚餅！煎鍋加持，家庭渠道開始暴量
最近幾年，不少速凍食品企業(yè)也將魚餅納入了自己的產(chǎn)品矩陣，比如安井、三全、海欣、升隆、鴻津、玖嘉久。
梗成真！肯德基“KAIFENGCAI”上線；今日頭條起訴今日油條
百勝中國(guó)旗下東方既白悄悄注冊(cè)了一個(gè)新商標(biāo)，是廣大粉絲耳熟能詳?shù)拿?，并且系列新品也面世了，是預(yù)制速食產(chǎn)品;而那邊，靠蹭熱點(diǎn)走紅的網(wǎng)紅油條店，遇到了麻煩事，那就是因侵權(quán)被起訴了!
中國(guó)凍豬肉儲(chǔ)備恐耗盡，還能盼來“吃豬自由”嗎？
到今年年底，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能預(yù)計(jì)能恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生前的6成左右水平，南方恢復(fù)速度相對(duì)北方稍慢。如無突發(fā)或嚴(yán)重疫情沖擊，長(zhǎng)期來看，豬肉價(jià)格將穩(wěn)步下跌
阿里對(duì)火鍋下手了！注冊(cè)“盒馬火鍋”商標(biāo)，主攻餐飲食材“一站式到家”
隨著天氣一天天轉(zhuǎn)涼，火鍋市場(chǎng)逐漸升溫。近日，阿里注冊(cè)多個(gè)“盒馬火鍋”商標(biāo)一事引來廣泛關(guān)注，使得火鍋賽道更加沸騰。
終于，豬價(jià)跌破30元/公斤！專家：“可能還要跌！”
隨著產(chǎn)能恢復(fù)，全國(guó)各地生豬出欄價(jià)格下跌的走勢(shì)愈發(fā)顯現(xiàn)。
大品牌壟斷之下，中小企業(yè)如何“反碾壓”開辟商超渠道？
近年來，提到河南速凍食品行業(yè)，很多人都會(huì)用到一個(gè)詞“中年危機(jī)”!
上海巴比饅頭上市！2元一個(gè)的包子，如何做成“中國(guó)包子第一股”？
“只要品牌做出名堂，產(chǎn)品順應(yīng)消費(fèi)者口味，就不擔(dān)心銷路?！鄙虾０捅瑞z頭創(chuàng)始人劉會(huì)平說。今天上午，中飲巴比食品股份有限公司成功上市，巴比食品成為了“中國(guó)包子第一股”。
豬肉的“上位”：中國(guó)人吃豬肉的傳統(tǒng)
毫無疑問，豬對(duì)中國(guó)人來說是極為重要的，這在遙遠(yuǎn)的古代也是如此。多位學(xué)者通過檢測(cè)豬的牙釉質(zhì)發(fā)育情況，同位素食性研究和DNA測(cè)序?qū)Ρ龋_立了早在距今九千年前，豬就被中國(guó)人圈養(yǎng)起來，成為最早馴化的肉用家畜。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

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