近日，海霸王國(guó)際集團(tuán)斥資10億元，在四川眉山投建新生產(chǎn)基地，引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。這也是它2005年成立成都冷藏物流公司后，在四川的又一次“大動(dòng)作”。

在海霸王之前，三全、思念、安井、正大、新希望等一大批速凍食材生產(chǎn)企業(yè)，已先一步進(jìn)川建生產(chǎn)基地。通過(guò)銷地產(chǎn)模式，高效深耕西南市場(chǎng)。

此次海霸王二次落子四川，令大西南凍品業(yè)風(fēng)云再起。未來(lái)，誰(shuí)會(huì)成為速凍食材領(lǐng)域的“西南王”?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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成都工廠之后，海霸王四川再落一子

有媒體報(bào)道，11月6日，海霸王國(guó)際集團(tuán)總裁莊榮德一行，在四川眉山與當(dāng)?shù)卣e行了海霸王速凍食品生產(chǎn)基地項(xiàng)目簽約儀式。

△海霸王國(guó)際集團(tuán)眉山速凍食品生產(chǎn)基地項(xiàng)目簽約現(xiàn)場(chǎng)

該項(xiàng)目位于眉山“中國(guó)泡菜城”，規(guī)劃總投資10億元，建成投產(chǎn)后第三年總產(chǎn)值不低于5億元，年上繳政府稅收及各項(xiàng)費(fèi)用總額不低于5000萬(wàn)元;主要建設(shè)速凍、熟制品、調(diào)理食品等共計(jì)4條生產(chǎn)線;還有配套冷凍庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)經(jīng)營(yíng)以及觀光工廠、火鍋泡菜體驗(yàn)配套區(qū)等項(xiàng)目。

11月7日，海霸王企業(yè)一位相關(guān)負(fù)責(zé)人也向冷食傳媒記者證實(shí)了上述報(bào)道?！斑@個(gè)項(xiàng)目占地510畝?！?/span>

海霸王國(guó)際集團(tuán)是一家集餐飲、速凍食品、地產(chǎn)、旅店和商貿(mào)物流為一體多元化企業(yè)。作為臺(tái)資企業(yè)，海霸王于1994年底正式進(jìn)軍中國(guó)大陸，2005年成立海霸王(成都)冷藏物流有限公司，并于同年，在成都郫都區(qū)投建占地約1800畝的海霸王西部食品物流園。

而海霸王西部食品物流園，至今仍是中國(guó)西部規(guī)模較大的信息化、專業(yè)化、現(xiàn)代化冷凍品、食品、儲(chǔ)存、加工、物流配送基地之一。

冷食傳媒記者注意到，海霸王此次簽約的眉山，距成都僅60多公里。

一位在海霸王西部食品物流園經(jīng)營(yíng)多年的凍品經(jīng)銷商告訴記者：“聽(tīng)說(shuō)要把成都工廠搬到眉山去。”不過(guò)，海霸王方面，并沒(méi)有就此做出明確答復(fù)。

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瞄準(zhǔn)銷地產(chǎn)，速凍巨頭們先后四川建廠

西南包括重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏自治區(qū)共5個(gè)省市區(qū)。其中，四川盆地是該地區(qū)人口最稠密、交通最便捷、經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的區(qū)域，對(duì)周邊輻射能力強(qiáng)。

不過(guò)，不容忽視的是，自古蜀道難行，即便現(xiàn)在交通建設(shè)有了很大改善，但相比其他區(qū)域，從外地進(jìn)入西南的物流費(fèi)仍然是一大支出。

因此，如果能在成都及周邊建廠，基本上可實(shí)現(xiàn)12小時(shí)內(nèi)，將產(chǎn)品運(yùn)輸至昆明、貴陽(yáng)、成都、重慶等中心城市。而這正是三全、思念、安井、海霸王等行業(yè)巨頭的策略。

2018年12月15日，安井食品四川工廠在資陽(yáng)投產(chǎn)時(shí)，其總裁張清苗曾表示：“在西南實(shí)現(xiàn)銷地產(chǎn)后，光每年能節(jié)省的物流費(fèi)用都是非?？捎^的。這些節(jié)省下來(lái)的費(fèi)用，我們會(huì)用于市場(chǎng)，來(lái)打造更有競(jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)中價(jià)產(chǎn)品。”

而比起安井資陽(yáng)工廠的總投資5.62億元，此次海霸王的眉山新基地項(xiàng)目總斥資10億元，后者的手筆之大、期望之高，可見(jiàn)一斑。

除了海霸王、安井，在四川建立生產(chǎn)基地的速凍巨頭還有不少。

三全食品2004年在成都雙流建廠;

思念食品2006年在四川眉山建廠;

速凍食品通路大佬之一、麻辣燙巨頭楊國(guó)福，也在郫都中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)園，建立了自己的工廠，并于2018年11月開業(yè)。

中國(guó)最大的農(nóng)牧企業(yè)之一——新希望集團(tuán)的總部就在成都。

此外，世界500強(qiáng)企業(yè)正大集團(tuán)，早在1985年就在成都溫江建了生產(chǎn)基地。據(jù)一位知情人士透露，正大食品第二座蒸煎餃無(wú)人工廠，就設(shè)立在溫江生產(chǎn)基地。

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大西南為啥這么有“魅力”?

相比其他地域，西南經(jīng)濟(jì)并不是太發(fā)達(dá)，消費(fèi)水平也不算高，為何如此多的巨頭企業(yè)都看好這個(gè)市場(chǎng)?

有資料顯示，自2000年國(guó)家推出“西部大開發(fā)”政策以來(lái)，包括西南5省市區(qū)在內(nèi)，整個(gè)西部地區(qū)的發(fā)展速度都在加快，經(jīng)濟(jì)、生活水平不斷提高。

眾所周知，越是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，生活節(jié)奏越快，對(duì)速凍半成品食材的需求也越大?？焖侔l(fā)展的西部地區(qū)，對(duì)廣大速凍食品企業(yè)來(lái)講，是一片新興的藍(lán)海市場(chǎng)。

△凍品巨頭紛紛進(jìn)川建廠

而且，四川傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)的原料優(yōu)勢(shì)、豐富的物產(chǎn)、相對(duì)較低的人工成本，以及龐大的消費(fèi)人口、發(fā)達(dá)的餐飲業(yè)，都為采取銷地產(chǎn)策略的速凍食品巨頭們，提供了優(yōu)渥的發(fā)展條件。

那么，近幾年來(lái)，西南市場(chǎng)的發(fā)展情況到底怎樣?

從安井食品的2019年三季報(bào)或可窺知一二。公告顯示，報(bào)告期內(nèi)，西南地區(qū)營(yíng)業(yè)收入約2.09億元，同比增長(zhǎng)25.6%，在其規(guī)劃的7個(gè)區(qū)域中增速居中;經(jīng)銷商總數(shù)期初53家，本期增加24家，減少9家，期末數(shù)量68家，增長(zhǎng)28.30%，增幅為7個(gè)區(qū)域中第一。

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誰(shuí)將稱霸西南凍品食材界?

食在中國(guó)，味在四川。無(wú)論是川菜一系，還是火鍋這個(gè)最大的餐飲業(yè)態(tài)，都與四川有著深厚的淵源。

那么，速凍食品企業(yè)進(jìn)川，會(huì)給當(dāng)?shù)貛?lái)什么樣的變化呢?

可從各企業(yè)在當(dāng)?shù)氐膭?dòng)作上略作分析。

先來(lái)看海霸王的眉山新基地，它不僅選址“中國(guó)泡菜城”，還將建設(shè)速凍、熟制品、調(diào)理食品等共計(jì)4條生產(chǎn)線。

再來(lái)看安井食品四川工廠，按照規(guī)劃除了肉制品、米面制品和魚糜制品，還生產(chǎn)有豆制品、調(diào)理肉制品(預(yù)制菜肴制品)。

以四川龍旺食品為代表的本土企業(yè)，也在發(fā)力速凍食材產(chǎn)品。2018年8月22日，四川龍旺食品融廚系列產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上，以粉蒸肉為代表的川味菜肴系列，以缽缽雞、紅糖糍粑為代表的川味小吃等，正式發(fā)布。

而麻辣燙巨頭楊國(guó)福的調(diào)味料工廠，就建在以郫縣豆瓣醬聞名的郫都中國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)園。

不難看出，食材、川味、川菜，正在成為各企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)。

眾多大品牌齊聚四川，究竟誰(shuí)能稱霸西南凍品市場(chǎng)界，我們也將持續(xù)關(guān)注!